都城市花繰町のパスタCAFE1973。
おしゃれな個室や前菜付きパスタが評判ですが、「混み具合は？」「料理が出てくるまで待つって本当？」と気になっている方も多いはず。
結論、味や居心地は良く、おしゃべりを楽しみたい女子会やランチ会にはぴったりですが、時間に余裕のない日の利用には注意が必要です。
実際に祝日のランチに訪れたところ、
- 11:15開店で11:30にはすでに満席
- 料理提供まで約30分かかりました。
※平日の混雑傾向は異なる可能性があります。
仕事の合間のサクッとランチや後の予定が詰まっている日には向きませんが、13:00以降なら空き始めるので、事前に知っていれば気持ちよく過ごせると思います。
パスタカフェ1973の雰囲気
開店直後からぎっしり満席で、店内はお客さんの話し声でいっぱい。
今回は入口近くのカウンター席に案内されたため、他のお客さんのご迷惑にならないよう店内奥の写真は控えました。（それくらい大盛況でした！）
店内はお客さんの楽しそうな話し声で満ちていて、気取らずに過ごせる活気のある空間です。
静まり返った場所というよりは、家族や友人と気兼ねなくおしゃべりを楽しみながら美味しいパスタを囲むのにぴったり。
今回は満席だったため、入口近くにある3〜4名用のカウンター席へ案内されました。
店内奥の座席の様子までは見渡せませんでしたが、少人数でも利用しやすいカウンターがあるのはありがたいところです。
入口付近のカウンター席だったため細かな設備までは確認できませんでしたが、満席で慌ただしい中でもスタッフさんがテキパキと席へ案内してくれました。
パスタカフェ1973の駐車場
駐車場は店舗が入っている「ケイディビル」の敷地内にあり、ビル共用で約30台分ほどのスペースが確保されています。
台数自体には比較的ゆとりがあるので車はスムーズに停めやすいです。
パスタcafe1973の予約について
パスタカフェ1973は事前予約ができないため、席は完全に先着順。
実際に行った日は11:15オープンに対して11:30に到着したものの、すでに満席でした。
1巡目で確実に座りたいなら、オープンと同時の11:15狙いで行くのが鉄則です。
なお、帰る13:00頃にはピークが落ち着いて少し空き始めていたので、あえて遅めのランチを狙うのも賢い選択肢です。
駐車場が空いていても店内は一瞬で埋まるので、オープン直後の11:15か13時過ぎの二択がベストです。
とっきー予約ができないからこそ時間勝負です！
パスタカフェ1973のメニュー
定番メニューはもちろん、旬の食材を取り入れた魅力的な「季節限定パスタ」が揃っているのもこのお店の魅力です。今回訪れた際も、秋の味覚をたっぷり使ったオータムメニューが用意されていました。
今回家族で注文したメニューと価格はこちらです。
- 烏賊墨のスパゲティ：1,430円（税抜）
- 鮭フレークたっぷり、茸を使って秋の大根おろし（季節限定）：1,130円（税抜）
- 海老と帆立ときのこの秋のトマトクリーム（季節限定）：1,430円（税抜）
定番のしっかりした味わいから、大根おろしを使った和風パスタ、贅沢な魚介のトマトクリームまでバリエーション豊か。
価格帯も1,000円台前半〜半ばが中心で、本格的なパスタランチとして納得感のある設定です。
パスタを堪能してきた感想
10年ほど前に食べたときの「すごく美味しかった」という感動がずっと記憶に残っていて、今回久しぶりに食べたくなり迷わず選んだのが「烏賊墨のスパゲティ（1,430円・税抜）」です。
烏賊墨のスパゲティ
運ばれてきた瞬間、漆黒のソースから香ばしい磯の香りがふわっと漂います。
フォークで巻き取って口に運ぶと、イカスミならではの濃厚なコクと旨味が広がって、「そうそう、この味だ…！」と一気に当時の記憶が蘇りました。
独特の生臭さは一切なく、ソースがパスタにしっかり絡みついて最後まで飽きずにフォークが進みます。
秋の大根おろしパスタ
妻が選んだ季節限定の「鮭フレークたっぷり、茸を使って秋の大根おろし（1,130円・税抜）」は、大根おろしのさっぱり感と茸の風味、鮭の塩気が絶妙に調和した和テイスト。
海老と帆立ときのこの秋のトマトクリームパスタ
娘が選んだ季節限定「海老と帆立ときのこの秋のトマトクリーム（1,430円・税抜）」は魚介の旨味とまろやかなクリームが合わさった贅沢な仕上がりで、家族それぞれ大満足でした。
パスタカフェ1973の営業時間・アクセス
訪問前に知っておきたい基本情報をまとめました。
事前予約ができない点と、支払いが現金のみである点には特に注意してください。
| 住所 | 〒885-0037 宮崎県都城市花繰町20-9 ケイディビル |
|---|---|
| 電話番号 | 0986-46-1444 |
| 営業時間 | 11:15 – 15:00 / 17:45 – 20:00 |
| 定休日 | 要確認（店舗へ直接お問い合わせください） |
| アクセス | 都城駅から車で約5〜7分 |
| 駐車場 | あり（ビル共用 約30台） |
| 予約 | 不可（先着順での案内） |
| 決済方法 | 現金のみ（キャッシュレス非対応） |
| SNS | なし |
※営業時間や定休日は変更となる場合があるため、お出かけ前の確認をおすすめします。
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